《中醫食療藥膳》是根據教育部《中等職業學校專業教學標準》的要求，修訂的適用于全國中等衛生職業學校，三年制營養與保健專業的核心課程，同時也適用于護理、助產、農村醫學等專業選用。本教材是“十二五”職業教育國家規劃立項教材、國家衛生和計劃生育委員會“十二五”規劃教材?！吨嗅t食療藥膳》是在中醫藥學理論指導下，研究中醫食療藥膳起源、發展、理論、應用的一門學科。本教材在編寫中，堅持遵循“三基、五性、三特定”..