日本煎茶和煎茶道-日本煎茶是在日本歷史最悠久的飲茶——12世紀日本茶道的創始人榮西禪師，把茶葉介紹給了日本人，從此煎茶法就在日本流行開來，并一直保持至今。日本煎茶有拇尾的，有宇治的，也有靜岡的，都有其獨特的韻味。